膳食纤维对于人体健康至关重要 ,吃你有着治疗便秘 、挑食预防胆结石 、心喽纤维细菌控制体重等好处,缺乏被营养学界认定为第七类营养素 ,膳食与蛋白质、肠道low pressure mud gun price脂肪、吃你碳水化合物、挑食维生素、心喽纤维细菌矿物质与水6大营养素并列。缺乏一旦膳食纤维摄取过少 ,膳食易增加肠癌、肠道便秘等疾病的吃你发病率 。
除了我们自身,挑食缺乏膳食纤维,心喽纤维细菌对寄生在我们肠道内的微生物群会产生什么影响呢?最新一篇发表在《Cell》期刊的文章证实,缺乏纤维会导致肠道微生物处于“饥饿”状态,从而迫使它们吃我们!
肠道微生物组
人体内共生着数亿万亿计的微生物 ,它们与我们的健康息息相关,被称为“藏在人体内的drilling mud mixer黑科技”。其中,95%的微生物组居住在我们的胃肠道中 ,构成“肠道微生物组” 。肠道微生物组中的细菌种类超过1000种,DNA容量是人类基因组的150倍。2/3肠道菌群因人而异。
肠道微生物组与宿主之间并不是简单的共生关系,它们负责形成免疫屏障防御病原菌入侵,帮助消化肠胃无法吸收的食物 ,生成一些维生素……。mud mixer drill一旦肠道菌群结构和种类遭到破坏,紊乱的微生物系统易引发肥胖 、糖尿病 、肝脏疾病 、炎症性肠病 、肠易激综合征、腹泻、哮喘 、自闭症、多发性硬化症甚至于衰老 。drill mud mixer
肠道微生物多集中于肠道黏液层 。黏液是粘膜系统的一部分 ,对于防御外源病原物入侵有着重要意义。
缺乏纤维,肠道菌群会蚕食黏液和肠壁
来自于密歇根大学医学院微生物学的副教授Eric Martens和卢森堡卫生研究所的Mahesh Desai带领团队完成了这一研究。它们构建了无菌小鼠,并培养在无菌环境中。这意味着,这些小鼠肠道内并没有微生物群 。随后,decanting centrifuge研究人员将14种正常存在于人类肠道中的细菌移植入无菌小鼠中 。
通过基因组测序技术,研究人员能够追踪每一个细菌的进化模式。他们借助无菌处理和遗传技术,试图解析不同膳食结构(富含纤维、不含纤维)对细菌活动的影响 。
研究人员定制了3种食物:含有15%纤维的食物;富含可溶性纤维的食物(类似于膳食补充剂);不含有纤维的食物。他们以不同的食物喂养试验小鼠,并用大肠杆菌感染它们。
结果发现 :富含15%纤维的食物喂养的小鼠 ,它们肠道被感染的程度最轻 。因为它们肠道黏液层较厚,可以防御细菌入侵 。但是,如果小鼠摄取的是不含有纤维的食物 ,它们体内的肠道菌群会因为饥饿而“吃”黏液。一旦长期缺乏纤维,肠道菌群甚至于会“蚕食”肠壁。而且 ,使用富含可溶性纤维食物的小鼠 ,它们体内的肠道菌群依然会呈现出“饥饿”状态 。
同时 ,肠道菌群会为了消化碳水化合物而分泌1600种不同的酶类。一旦缺乏纤维,肠道菌群会倾向于生成降解黏液的酶类